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西葫芦面条的做法大全

时间:2020-02-16    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

我们在想要吃面条的时候不仅要和面,还需要炒菜。无论是蔬菜还是肉类,都可以作为搭配面条的菜肴。西葫芦面条就是大家家里非常常见的一种。西葫芦面条做起来也并不复杂,大致可以分为两部分,也就是煮面条以及炒西葫芦。那么,西葫芦面条的做法到底是怎样的呢?

西葫芦面条的做法大全

主料

面条

100克

西葫芦

150克

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

紫菜

少许

少许

生抽

少许

芝麻油

少许

虾皮

1小把

步骤

1.准备食材,西葫芦和生姜洗净,切细丝备用,尽量切丝一点更好。

西葫芦面条的做法大全

2.一小把虾皮冲净干净。

3.鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀。

4.坐锅,放少许油,中小火倒入蛋液,炒散盛出备用。

5.继续中小火,再倒入少许油,放入姜丝爆香。

6.转中火,倒入西葫芦丝翻炒,炒至软抂,淋入少许生抽。

7.再加入炒好的鸡蛋,炒匀。

8.倒入适量清水,盖上锅盖,大火烧开。

9.水烧开后,放入面条,转中火略煮。

10.放入虾皮和撕入一些紫菜,搅匀。

11.撒入1小勺盐。

12.出锅前淋入少许芝麻香油。

轻松煮面条

材料面条1人份水适量青菜1人份

做法

1在锅里倒入适量的水(约7分满),并把洗净的青菜放入锅内。

2当水煮滚后,把面条放入并拌开(约30秒),并马上将火转成炉心火续煮面条,约3分钟。

3当当!3分钟后面条就煮好了!

西葫芦面饼

材料西葫芦一个,面粉适量,盐,鸡蛋,油

做法

西葫芦面条的做法大全

1.西葫芦去皮刨丝

2.一大碗中放入适量的水,加面粉和成糊状,加盐,油,鸡蛋,西葫芦丝搅拌均匀

3.平底锅烧热放一点油,挖一勺面糊放进去,晃动锅,使面糊均匀铺开,煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅

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